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Sobre Columbus

Desde sus inicios en 1978, Parrilladas Columbus ha deleitado al público de Quito con sus variados cortes de carne de óptima calidad, asados al carbón a una temperatura adecuada al punto de cocción que cada cliente prefiere, en un ambiente grato, con cordialidad y buen trato. En la mesa ocurre un feliz maridaje entre la carne y selectos vinos; además quedan el espíritu y el cuerpo igual de satisfechos. Con los cortes de estas finas carnes, fabricamos nuestras famosas hamburguesas, chorizos y morcillas con fórmulas propias que son la base de las variadas parrilladas de Columbus, poniendo a su disposición nuestros deliciosos vegetales a la parrilla y salad bar.  

AmbienteColumbus

El entorno con el que los comensales se encuentran al momento de sentarse y ordenar sus platos conjuga lo rústico y lo elegante, esta paradoja crea la sensación de lo que significa «elegantemente rústico» que se muestra en los detalles de madera, la decoración de los espacios y de las mesas, así como la música ambiental.